Arroz integral Schullo con coco y almendras

  • COMPARTIR
  • AGREGAR A LISTA

Preparación

30 min.

Cocción

25 min.

INGREDIENTES

2 tazas de Arroz Integral Schullo

3 tazas de agua

3 dientes de ajo finamente picados

1/2 taza de cebolla blanca picada fino

1 taza de coco fresco rallado

1/2 taza de almendras tostadas rebanadas

1 taza de vino blanco

1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado

Tiempo de Preparación

30 min.

Tiempo de Cocción

25 min.

PREPARACIÓN

1.

Ponga en remojo el arroz por una hora, cocínelo en tres tazas de agua junto con la cebolla, el ajo y la sal, a fuego normal hasta que hierva, luego reduzca el fuego y deje cocinar hasta que el líquido se haya absorbido completamente.

2.

Mantenga caliente.

3.

Aparte, ponga las almendras en agua hirviendo, durante 1 ó 2 minutos, para que suelten las cáscaras, póngalas en agua helada, pélelas y rebánelas.

4.

Tueste las almendras en el horno a temperatura media hasta que estén doradas.

5.

Cuando el arroz esté listo, añada las almendras, el coco, el jengibre, el vino y deje que termine la cocción.

RECETAS RELACIONADAS

DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR

Ayúdenos a mejorar

Sugerencias y Reclamos

Cargando...

Califíquenos Sugerencias y reclamos