Pechuga de pollo en salsa curry
Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
INGREDIENTES
1 bandeja de pechuga Mr. Pollo de 700 g, cortadas en tiras gruesas
3 cucharas de aceite de maíz
1 cuchara de pasta de tomate
2 dientes de ajo finamente picados
2 tomates sin piel y semillas
2 manzanas peladas y picadas en rodajas
1 pizca de jengibre en polvo
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
20 min.
PREPARACIÓN
1.
Sazone el pollo con sal, pimienta, curry y reserve.
2.
En una sartén con aceite caliente dore el jengibre y ajo con cuidado de no quemar.
3.
Agregue el pollo y dórelo por 4 minutos.
4.
Añada la cerveza, el tomate picado en cubitos, la pasta de tomate y manzanas.
5.
Cocine por 15 minutos a fuego lento y rectifique el sabor al final.
6.
Sirva caliente, acompañado de vegetales a su elecci, cocidos al vapor.
