Pan de yuca

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Preparación

15 min.

Cocción

20 min.

INGREDIENTES

230 gramos de almidón de yuca

460 gramos de queso seco rallado

1 yema de huevo

1 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

20 min.

PREPARACIÓN

1.

En un recipiente cierna por 3 ocasiones el almidón con el polvo de hornear, forme un volcán y en el centro ponga la yema de huevo.

2.

Añada un poco de leche y amase con las manos.

3.

Incorpore la leche necesaria para obtener una masa suave.

4.

Forme pequeñas bolitas, dispóngalas separadas en una lata engrasada y llévelas al horno precalentado a temperatura alta 220 °C (400 °F) hasta que empiecen a dorarse.

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