Arroz con finas hierbas
Preparación
20 min.
Cocción
25 min.
INGREDIENTES
2 tazas de arroz grano largo
2 cucharadas de mantequilla
1/3 de taza de cebolla perla picada fino
1/4 de taza de apio picado fino
1/4 de pimiento dulce rojo, picado fino
5 tazas de caldo de pollo
1/2 cucharadita de albahaca, tomillo, orégano y perejil
1 cucharada de cebollines picados
2 cucharadas de perejil picado
Tiempo de Preparación
20 min.
Tiempo de Cocción
25 min.
PREPARACIÓN
1.
Caliente la mantequilla en una cacerola.
2.
Agregue las verduras y fríalas hasta que se ablanden.
3.
Vierta el caldo de pollo y el arroz.
4.
Lleve a ebullición; baje el fuego y cocine a fuego lento.
5.
Cocine hasta que el arroz absorba el líquido.
6.
Incorpore las hierbas, mezcle y sirva.
