Longaniza con champiñones
Preparación
15 min.
Cocción
10 min.
INGREDIENTES
1 kilo de longaniza DON DIEGO
1 bandeja mediana de champiñones
3 dientes de ajo picados en cubitos
1 cebolla perla pequeña cortada en cubitos
1 cucharadita de aceite de oliva
¼ de taza de vino blanco
1 pan baguette
Sal y pimienta al gusto
Tiempo de Preparación
15 min.
Tiempo de Cocción
10 min.
PREPARACIÓN
1.
Lleve la longaniza DON DIEGO a la parrilla durante 8 minutos por cada lado.
2.
Corte el pan en rodajas.
3.
En una sartén caliente coloque aceite, ajo, cebolla, sal, pimienta y los champiñones cortados en rodajas.
4.
Saltee por 5 minutos.
5.
Corte la longaniza en pedazos que alcancen en el pan y sírvala acompañada con los champiñones.
