Longaniza con champiñones

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Preparación

15 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

1 kilo de longaniza DON DIEGO

1 bandeja mediana de champiñones

3 dientes de ajo picados en cubitos

1 cebolla perla pequeña cortada en cubitos

1 cucharadita de aceite de oliva

¼ de taza de vino blanco

1 pan baguette

Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Lleve la longaniza DON DIEGO a la parrilla durante 8 minutos por cada lado.

2.

Corte el pan en rodajas.

3.

En una sartén caliente coloque aceite, ajo, cebolla, sal, pimienta y los champiñones cortados en rodajas.

4.

Saltee por 5 minutos.

5.

Corte la longaniza en pedazos que alcancen en el pan y sírvala acompañada con los champiñones.

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