Camotes Azucarados

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Preparación

20 min.

Cocción

20 min.

INGREDIENTES

4 camotes grandes Bio Huerto Karintia

1 taza de azúcar morena

3 cucharadas de mantequilla

1/4 taza de brandy

Tiempo de Preparación

20 min.

Tiempo de Cocción

20 min.

PREPARACIÓN

1.

Hierva los camotes Bio Huerto Karintia con su piel hasta que estén blandos.

2.

Escúrralos, pélelos y córtelos en rodajas.

3.

Colóquelos en una fuente refractaria enmantequillada.

4.

Sazónelos ligeramente con la sal y la páprika.

5.

Cúbralos con el azúcar y rocíe el jugo de limón y el licor.

6.

Espolvoree la corteza rallada.

7.

Salpique trocitos de mantequilla y lleve al horno precalentado, a temperatura media, durante 20 minutos.

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