Dulzura de arroz
Preparación
10 min.
Cocción
5 min.
INGREDIENTES
1 taza de arroz cocido
60 gramos de chocolate semi-dulce rallado
1/4 de taza de azúcar granulada
1 taza de agua
1/2 taza de leche condensada azucarada
2 tazas de leche hervida
1/8 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de crema chantilly
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
5 min.
PREPARACIÓN
1.
En una cacerola, combine el chocolate, el azúcar, el agua y la leche condensada.
2.
Lleve a ebullición, reduzca la flama y cocine a fuego lento por 3 minutos.
3.
Agregue la leche, el arroz, la sal y la vainilla.
4.
Bata con una cuchara de madera y deje cocinar por 2 minutos más.
5.
Retire del fuego, deje reposar y disponga la preparación en copas.
6.
Decore con la crema chantilly y grageas de colores.
