Dulzura de arroz

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Preparación

10 min.

Cocción

5 min.

INGREDIENTES

1 taza de arroz cocido

60 gramos de chocolate semi-dulce rallado

1/4 de taza de azúcar granulada

1 taza de agua

1/2 taza de leche condensada azucarada

2 tazas de leche hervida

1/8 de cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de crema chantilly

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

5 min.

PREPARACIÓN

1.

En una cacerola, combine el chocolate, el azúcar, el agua y la leche condensada.

2.

Lleve a ebullición, reduzca la flama y cocine a fuego lento por 3 minutos.

3.

Agregue la leche, el arroz, la sal y la vainilla.

4.

Bata con una cuchara de madera y deje cocinar por 2 minutos más.

5.

Retire del fuego, deje reposar y disponga la preparación en copas.

6.

Decore con la crema chantilly y grageas de colores.

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