Chuletas de ternero a las finas hierbas

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Preparación

25 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

8 chuletas de ternero

3 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de aceite de oliva

1 1/2 vasos de vino blanco

1/4 de taza de crema de leche

Tiempo de Preparación

25 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Sazone las chuletas y páselas por harina, dórelas de lado a lado en una sartén, donde previamente debe haber calentado la mantequilla y el aceite, por aproximadamente 20 minutos.

2.

Retire del fuego y en la misma sartén agréguele el vino y las hierbas.

3.

Añada la crema de leche, revuelva y deje cocinar por 5 minutos.

4.

Vierta la salsa sobre las chuletas y sirva.

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