Canelones con pollo

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Preparación

10 min.

Cocción

45 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de filetes de pechuga Mr. Pollo de 700 g

1 paquete de tocineta ahumada picada en cubos pequeños

2 tazas de queso mozzarella rallado

2 dientes de ajo finamente picado

2 cebollas perla picadas en cubos pequeños

1 cucharadita de perejil liso finamente picado

1 kg. de canelones

2 hojas de laurel

2 ramas de tomillo

100 ml de aceite de oliva

2 tazas de salsa bechamel o salsa blanca

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

45 min.

PREPARACIÓN

1.

En una sartén desgrase el tocino y en la misma grasa dore la cebolla, el ajo, el pollo, el laurel, el tomillo, el perejil y salpimiente.

2.

Añada el vino y deje reducir.

3.

Mezcle una taza de salsa bechamel con la mitad del queso rallado y junte con la mezcla anterior.

4.

Rellene los canelones, cúbralos con la salsa restante de bechamel y el queso rallado restante.

5.

Hornéelos por 25 minutos.

6.

Sirva caliente.

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