Canelones con pollo
Preparación
10 min.
Cocción
45 min.
INGREDIENTES
1 bandeja de filetes de pechuga Mr. Pollo de 700 g
1 paquete de tocineta ahumada picada en cubos pequeños
2 tazas de queso mozzarella rallado
2 dientes de ajo finamente picado
2 cebollas perla picadas en cubos pequeños
1 cucharadita de perejil liso finamente picado
1 kg. de canelones
2 hojas de laurel
2 ramas de tomillo
100 ml de aceite de oliva
2 tazas de salsa bechamel o salsa blanca
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
45 min.
PREPARACIÓN
En una sartén desgrase el tocino y en la misma grasa dore la cebolla, el ajo, el pollo, el laurel, el tomillo, el perejil y salpimiente.
Añada el vino y deje reducir.
Mezcle una taza de salsa bechamel con la mitad del queso rallado y junte con la mezcla anterior.
Rellene los canelones, cúbralos con la salsa restante de bechamel y el queso rallado restante.
Hornéelos por 25 minutos.
Sirva caliente.
