| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Sopa de corvina y ostras

Sopa de corvina y ostras

Preparación:
20 Mins

Cocción:
20 Mins

Porciones:
4

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

1/2 kg de corvina
16 ostras
1 cucharadita de mantequilla
1 cebolla pequeña finamente picada
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
1 taza de crema de leche
Pimienta negra
Pimienta cayena
6 hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de zumo de limón
8 cebollitas en conserva para adornar

Preparación

En una cacerola, coloque la mantequilla y dore la cebolla, removiendo ocasionalmente; agregue el vino y deje cocer a fuego lento por 5 minutos.
Añada el caldo, deje 2 minutos más y luego agregue la crema de leche, las pimientas, y la albahaca, las ostras y deje cocer a fuego lento por 5 minutos.
Por último, agregue la corvina cortada en trozos y deje cocer por 5 minutos más.
Añada el zumo de limón.
Rectifique la sazón y sirva muy caliente adornando con las cebollitas.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Bulgogi
Bulgogi

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
4

Dragonfly (b)
Bagnkok spirit (a)

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:

Pollo al vino
Pollo al vino

Preparación:
15 Mins

Cocción:
25 Mins

Porciones:
6

Novedades de la semana

Recetas originales de canapés

Resalte como anfitrión preparando para sus invitados unos ricos canapés, estas.. Ver más

Descubra 4 importantes beneficios de los chochos

El chocho, lupin o altramuz es muy popular en las zonas andinas. Existen más de.. Ver más

¿Por qué regalar huevos de Pascua?

Los huevos de pascua son los preferidos de los niños por sus colores, variedad .. Ver más

5 formas de incentivar el amor por la cocina en los niños

Enseñe a sus hijos a cocinar en estas vacaciones. Las vacaciones escolares son .. Ver más

Delicias de la sierra

La gastronomía de la Sierra consta de una gran variedad de platos a base a dife.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...