| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Corvina al vino blanco

Corvina al vino blancoayonesa de vino blanco

Preparación:
15 Mins

Cocción:
25 Mins

Porciones:
6

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

1/2 kg de filete de corvina
3 cebollas
2 zanahorias
1 taza de vino blanco
Tomillo
Laurel
Pimienta en grano
Sal
Para la ensalada:
1 lechuga
1 cebolla paiteña pequeña
Zumo de un limón
Un chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación

Lave y seque la corvina cortada en 6 porciones.
Pele las cebollas y córtelas en julianas.
Pele las zanahorias y córtelas en discos.
En una cazuela de fondo grueso, combine el vino blanco, las hierbas aromáticas, unos granos de pimienta y un pellizco de sal.
Lleve a ebullición, agregue las zanahorias y las cebollas y cocine todo junto hasta que el líquido se haya reducido a un tercio.
Ponga la corvina en la cazuela, tape bien y deje cocer a fuego suave durante 5 minutos.
Deje enfriar en la misma cazuela y sirva a temperatura ambiente acompañadas con la ensalada.
Para preparar la ensalada, lave y seque bien las hojas de lechuga y pique las cebollas.
Aliñe con zumo de limón, aceite y sazone.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Carpaccio de salmón
Carpaccio de salmón

Preparación:
30 Mins

Cocción:
20 Mins

Porciones:
4

Arroz al pimentón
Arroz al pimentón

Preparación:
30 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
12

Sorbete de Limón
Sorbete de Limón

Preparación:
75 Mins

Cocción:
5 Mins

Porciones:
4

Novedades de la semana

¡Dulce y sin azúcar!

Muchos desean endulzar sus días desde la mañana; para otros, los postres son l.. Ver más

¿Sabía la diferencia entre un cupcake y un muffin?

Creemos que los muffins y los cupcakes son postres similares, sin embargo tienen.. Ver más

La semilla de chía, versátil y nutritiva

La chía ha sido considerada desde épocas prehispánicas como una fuente de ene.. Ver más

Mousse de chocolate con tres ingredientes

Un mousse de chocolate es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena romá.. Ver más

Ricos y tradicionales acompañantes de tu fanesca

La tradicional fanesca es el plato típico que se come en nuestro país en la se.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...