Sopa de bolas de yuca

  • COMPARTIR
  • AGREGAR A LISTA

Preparación

15 min.

Cocción

30 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de muslos Mr. Pollo

2 cebollas blancas finamente picadas

3 yucas medianas peladas

1 cucharada de aceite con achiote

4 papas peladas

6 tazas de agua

1 taza de col blanca picada

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

30 min.

PREPARACIÓN

1.

Haga un refrito con el aceite de achiote, la cebolla blanca y los trocitos de col.

2.

Añada el agua, deje hervir y cocine el pollo en este caldo.

3.

Separe el pollo y desmenuce.

4.

Agregue las papas y deje cocinar.

5.

Aparte, cocine la yuca, haga un puré, forme bolas y rellénelas con el pollo, zanahorias, arvejas.

6.

Añada las bolas al caldo, rectifique la sal, pimienta, comino.

7.

Deje cocer por 5 minutos más y sirva.

RECETAS RELACIONADAS

DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR

Ayúdenos a mejorar

Sugerencias y Reclamos

Cargando...

Califíquenos Sugerencias y reclamos