Alitas con Parmesano
- AGREGAR A LISTA
Preparación
min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
2 Litros de agua
⅓ Taza de vinagre balsámico
1 Cucharadita de tomillo seco
1 Cucharadita de caldo de gallina
1 Cucharadita de orégano
1 Hoja de laurel
¼ Taza de sal
20 Alitas en mitades
8 Dientes de ajo picados
1 Pizca de sal
1 Cucharada de pimienta negra
1 Cucharada de ají seco
⅓ Taza de miga de pan
1 Taza de queso parmesano
3 Cucharadas de aceite de oliva
Tiempo de Preparación
min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
Poner en una olla el agua, el vinagre, el tomillo, el caldo de gallina, el orégano, la hoja de laurel y la sal, deje hervir
Coloque las 20 alitas y cocine por 15 minutos
Escurra por 15 minutos
En un bowl ponga los diente de ajo con la sal y machúquelos
Añada la pimienta y el ají y mezcle
Ponga las alitas y mezcle bien
Añada la miga de pan y la mitad del queso parmesano
Coloque el aceite en una bandeja
Ponga las alitas y el resto del queso parmesano
Hornee a 250 grados C por 20 minutos
