Tres leches

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Preparación

min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

7 claras de huevo

5 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de vainilla

2 yemas de huevo

¾ de taza de harina

1 lata de crema de leche

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

5 cucharadas de azúcar

Canela en polvo

Tiempo de Preparación

min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

En un bol batir 3 claras de huevo, luego agregar el azúcar y batir nuevamente; añadir a la mezcla esencia de vainilla y las yemas de huevo y volver a batir; agregar la harina y mezclar con una espátula.

2.

Añadir la mezcla a un pirex para preparar el molde.

3.

Hornear a 180C por 20min.

4.

Pinchar la masa.

5.

Licuar la crema de leche, leche condensada y leche evaporada.

6.

Verter en el pirex.

7.

En otro bol batir 4 claras de huevo y luego añadir el azúcar para batir nuevamente.

8.

Verte en el pirex como última capa.

9.

Al final espolvorear con canela molida.

10.

¡Servir y disfrutar!

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