Ensueño de arroz y coco

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Preparación

10 min.

Cocción

5 min.

INGREDIENTES

1 taza de arroz bien cocido

1/4 de taza de crema de coco

1 lata de leche evaporada

1 taza de leche de coco

1/4 de taza de ron

1/3 de taza de coco rallado y tostado

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

5 min.

PREPARACIÓN

1.

En una cacerola pequeña, combine el arroz, la crema de coco, la leche de coco, la leche evaporada y el ron.

2.

Caliente por 5 minutos sin hervir.

3.

Ponga en vasos de cristal con asa, espolvoree con coco tostado, hojitas de menta y cerezas.

4.

Sirva.

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