Roscón de Reyes
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Preparación
min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
350 gr Harina
100 gr Azúcar
20 gr Levadura
20 ml Ron
30 ml Leche
Ralladura de 1 naranja
Ralladura de 1 limón
½ Cucharadita de agua de azahar
70 gr de mantequilla
2 Huevos
1 Pizca de sal
Fruta confitada
Cerezas en almíbar
Duraznos en almíbar
Almendras fileteadas
Tiempo de Preparación
min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
1.
Mezclar la harina con el azúcar
2.
Añadir la levadura el ron, la leche, la ralladura de naranja y de limón, el agua de azahar y la mantequilla. Mezclar todo
3.
Añadir un huevo y una pizca de sal
4.
Mezclar hasta que se forme una masa
5.
Amasar hasta formar un roscón
6.
Dejar leudar 1 hora
7.
Pintar el roscón con huevo
8.
Decorar con la fruta, las cerezas, los duraznos y las almendras
9.
Hornear a 200 grados C por 15-20 minutos
