Pollo con vegetales y tamarindo
Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
INGREDIENTES
1 bandeja de filete de muslos Mr. Pollo picados en cubos
2 cucharas de aceite
3 cucharas de salsa china
2 ramas de nabo chino cortado en tiras
3 cucharas de mostaza
1 diente de ajo
1 cucharada de maicena para espesar
2 cebollas paiteñas picadas en cubos
2 pimientos rojos picados en cubos
2 pimientos verdes picados en cubos
2 cucharas de pulpa de tamarindo
1 cuchara de azúcar morena
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
15 min.
PREPARACIÓN
Para preparar la salsa de tamarindo, diluya la pulpa en 2 tazas de agua.
Lleve a ebullición, espese con maicena y reserve.
Aliñe el pollo con mostaza y salsa china.
Saltee los vegetales con aceite y reserve.
En la misma sartén dore el pollo, agregue los vegetales, la salsa de tamarindo y cocine a fuego lento.
Incorpore el azúcar y rectifique la sazón
Sirva caliente.
