Panecillos de arroz y cebollino

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Preparación

25 min.

Cocción

45 min.

INGREDIENTES

1 1/2 tazas de arroz bien cocido

3/4 de taza de harina de trigo

1 cucharada de polvo de hornear

3 cucharadas de cebollino picado fino

2 cucharaditas de azúcar

3 cucharadas de margarina

1 taza de leche descremada

1/2 taza de queso maduro rallado

Tiempo de Preparación

25 min.

Tiempo de Cocción

45 min.

PREPARACIÓN

1.

Precaliente el horno a temperatura media.

2.

Engrase una lata de horno.

3.

En un bol, mezcle el arroz, la harina, el cebollino y el polvo de hornear.

4.

Reserve.

5.

En una batidora, coloque la margarina y bata con el azúcar hasta que esta se haya disuelto completamente; incorpore la leche, el queso y bata a velocidad suave hasta integrarlo todo.

6.

Incorpore esta preparación a la anterior mezcla.

7.

Coloque porcucharadas en la lata engrasada y lleve al horno hasta que estén dorados aproximadamente 45 minutos.

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