Choripán
Preparación
10 min.
Cocción
10 min.
INGREDIENTES
16 chorizos extra DON DIEGO
8 panes de agua
4 dientes de ajo picado en cubitos
2 ajís sin pepas picados en cubitos
1 cebolla perla picada en cubitos
½ taza de orégano seco
2 cucharaditas de perejil picado
½ lechuga picada en juliana
½ taza de vinagre blanco
1 taza de aceite vegetal
2 tomates cortados en rodajas
Sal y pimienta al gusto
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
10 min.
PREPARACIÓN
1.
Corte los chorizos extra DON DIEGO por la mitad y áselos durante 5 minutos de cada lado.
2.
En un recipiente mezcle ajo, cebolla, ají, orégano y perejil.
3.
Salpimiente, incorpore el vinagre, aceite y lleve a la refrigeradora tapado, durante una hora.
4.
Corte el pan por la mitad y coloque unas rodajas de tomate y lechuga.Incorpore los chorizos, la mezcla anterior y sirva.
