Hamburguesa a la parrilla

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Preparación

15 min.

Cocción

20 min.

INGREDIENTES

800 gramos de carne molida corriente 14-15% de res

200 gramos de carne molida de cerdo

1/4 de taza de miga de pan

1/4 de taza de cebolla blanca picada muy fino

1 cucharada de salsa inglesa

1/2 cucharada de pimienta cayena

1 cucharada de mostaza de Dijon

1 diente de ajo machacado

1 cucharadita de tomillo en polvo

1 huevo

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

20 min.

PREPARACIÓN

1.

Mezcle las carnes en un posillo e incorpórelas completamente, añada el resto de ingredientes y mezcle hasta obtener una pasta muy homogénea.

2.

Forme 6 tortitas bien compactas y lleve a la parrilla.

3.

Acompañe con la guarnición de su gusto.

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