Hamburguesa a la parrilla
Preparación
15 min.
Cocción
20 min.
INGREDIENTES
800 gramos de carne molida corriente 14-15% de res
200 gramos de carne molida de cerdo
1/4 de taza de miga de pan
1/4 de taza de cebolla blanca picada muy fino
1 cucharada de salsa inglesa
1/2 cucharada de pimienta cayena
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de tomillo en polvo
1 huevo
Tiempo de Preparación
15 min.
Tiempo de Cocción
20 min.
PREPARACIÓN
1.
Mezcle las carnes en un posillo e incorpórelas completamente, añada el resto de ingredientes y mezcle hasta obtener una pasta muy homogénea.
2.
Forme 6 tortitas bien compactas y lleve a la parrilla.
3.
Acompañe con la guarnición de su gusto.
