Ensalada de pollo al pesto
Preparación
15 min.
Cocción
20 min.
INGREDIENTES
1 bandeja de filete de pechuga Mr. Pollo de 700 g cortado en dados grandes
2 tazas de pasta macarroni cocida y fría
8 cucharadas de aceite
Tiempo de Preparación
15 min.
Tiempo de Cocción
20 min.
PREPARACIÓN
1.
En la licuadora, procese la albahaca junto con las nueces, queso parmesano y aceitunas negras.
2.
Agregue poco a poco el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
3.
Rectifique sal, pimienta y reserve.
4.
Salpimiente el pollo y dórelo en una sartén hasta que esté en su punto.
5.
Mezcle la pasta con el tomate, los pimientos, el pollo y sirva con la salsa de albahaca.
