Crema de zanahoria con pollo

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Preparación

10 min.

Cocción

20 min.

INGREDIENTES

2 filetes de pechuga Mr. Pollo

1 cucharada de aceite

1 rama de apio

2 dientes de ajo

1 cebolla blanca

5 papas

1 cucharadita de orégano

1 pimiento verde

4 zanahorias amarillas

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

20 min.

PREPARACIÓN

1.

Cocine las papas, las zanahorias y la pechuga de pollo con un poco de sal y reserve el caldo.

2.

Retire el pollo precocido, córtelo en cuadritos y refría en aceite con la cebolla, el ajo, el pimiento y el apio.

3.

Retire el pollo del refrito.

4.

Licue el refrito con el caldo anterior y lleve al fuego.

5.

Deje hervir todo por 5 minutos más.

6.

Sirva con los dados de pollo y el orégano.

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