Crema de zanahoria con pollo
Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
INGREDIENTES
2 filetes de pechuga Mr. Pollo
1 cucharada de aceite
1 rama de apio
2 dientes de ajo
1 cebolla blanca
5 papas
1 cucharadita de orégano
1 pimiento verde
4 zanahorias amarillas
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
20 min.
PREPARACIÓN
1.
Cocine las papas, las zanahorias y la pechuga de pollo con un poco de sal y reserve el caldo.
2.
Retire el pollo precocido, córtelo en cuadritos y refría en aceite con la cebolla, el ajo, el pimiento y el apio.
3.
Retire el pollo del refrito.
4.
Licue el refrito con el caldo anterior y lleve al fuego.
5.
Deje hervir todo por 5 minutos más.
6.
Sirva con los dados de pollo y el orégano.
