Crema de naranja

  • COMPARTIR
  • AGREGAR A LISTA

Preparación

12 min.

Cocción

20 min.

INGREDIENTES

2 tazas de azúcar

¼ cucharadita de sal

3 cucharadas de maicena

2 tazas de leche

6 huevos

2 tazas de jugo de naranja

2 cucharadas de Cointreau

La corteza de una naranja rallada

Virutas de corteza de Naranja

Tiempo de Preparación

12 min.

Tiempo de Cocción

20 min.

PREPARACIÓN

1.

En una cacerola coloque la leche, el azúcar, la sal y la maicena disuelta en media taza de agua.

2.

Lleve a fuego moderado y cocine por 10 minutos removiendo constantemente.

3.

Bata las yemas e incorpórelas a la mezcla anterior, junto con el jugo y la corteza.

4.

Deje cocer por 2 minutos más, removiendo constantemente.

5.

Retire del fuego y deje enfriar.

6.

Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas cuando la crema de naranja esté fría.

7.

Adicione el licor.

8.

Reparta en copas, decorando con virutas de corteza de naranja.

RECETAS RELACIONADAS

DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR

Ayúdenos a mejorar

Sugerencias y Reclamos

Cargando...

Califíquenos Sugerencias y reclamos