Bata el huevo, sazónelo con sal y pimienta, agregue el vino, la mitad del queso, el pan desmenuzado y revuelva.

Incorpore la carne,mezcle todo bien hasta obtener una pasta homogénea y déjelo reposar durante 2 horas en la refrigeradora.

Luego ponga en un tazón los berros, el aceite, el tomillo, el pan rallado, salpimiente y mezcle.

Divida la carne en 3 partes.

Engrase un molde rectangular con un poco de aceite y cubra el fondo del molde con una parte de la carne.

Coloque sobre ella la mitad de lamezcla de berros y cúbralos con otra parte de carne.

Repita la operación poniendo berros y termine con carne.

Cubra el preparado con el queso restante y la salsa de tomate aromatizada con el orégano.

Introduzca el molde en el horno, precalentado a temperatura media por un tiempo de 40-50 minutos.

Retire el molde del horno, desmolde y sirva la carne cortada en rebanadas y acompañada de ensalada.