Chupé de camarones

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Preparación

45 min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

1 kg de camarones Deli Supermaxi

3/4 tz de mantequilla

2 dientes de ajo machacado

1 cebolla picada

1 cucharada de salsa de tomate

1 tz de arvejas

450 kg de pescado Deli Supermaxi

4 tz de agua

1/2 tz de arroz

2 cucharadas de queso parmesano

6 papas amarillas

2 huevos

1 tarro de leche evaporada

Ají y cilantro al gusto

Tiempo de Preparación

45 min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Haga un caldo con las 4 tazas de agua y el pescado Deli Supermaxi sazonado a su gusto

2.

Enharine los camarones Deli Supermaxi y fríalos

3.

Reserve

4.

Aparte derrita la mantequilla y dore en estas las cebollas, el ajo, el ají y la salsa de tomate

5.

Cuando el aderezo esté bien cocido añada las arvejas

6.

Añada el caldo

7.

Cuando rompa el hervor, incorpore el arroz y las papas

8.

Ya cocidos los ingredientes y listos para servir agregue los huevos ligeramente mezclados, la leche, el queso parmesano, cilantro picado y por último los camarones Deli Supermaxi

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