Chupé de camarones
Preparación
45 min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
1 kg de camarones Deli Supermaxi
3/4 tz de mantequilla
2 dientes de ajo machacado
1 cebolla picada
1 cucharada de salsa de tomate
1 tz de arvejas
450 kg de pescado Deli Supermaxi
4 tz de agua
1/2 tz de arroz
2 cucharadas de queso parmesano
6 papas amarillas
2 huevos
1 tarro de leche evaporada
Ají y cilantro al gusto
Tiempo de Preparación
45 min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
Haga un caldo con las 4 tazas de agua y el pescado Deli Supermaxi sazonado a su gusto
Enharine los camarones Deli Supermaxi y fríalos
Reserve
Aparte derrita la mantequilla y dore en estas las cebollas, el ajo, el ají y la salsa de tomate
Cuando el aderezo esté bien cocido añada las arvejas
Añada el caldo
Cuando rompa el hervor, incorpore el arroz y las papas
Ya cocidos los ingredientes y listos para servir agregue los huevos ligeramente mezclados, la leche, el queso parmesano, cilantro picado y por último los camarones Deli Supermaxi
