Carne en salsa de piña

  • COMPARTIR
  • AGREGAR A LISTA

Preparación

35 min.

Cocción

20 min.

INGREDIENTES

1 kg de lomo de falda asado sin grasa de res

1 cucharada de azúcar morena

1/2 cucharadita de jengibre molido

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de jerez

2 cucharadas de aceite de ajonjolí

1 lata de piña en conserva troceada y su jugo

1 cucharadita de maicena

2 cucharadas de agua

Tiempo de Preparación

35 min.

Tiempo de Cocción

20 min.

PREPARACIÓN

1.

Corte el lomo en trozos finos.

2.

Mezcle el azúcar con el jengibre, la salsa de soya y el jerez; ponga sobre la carne y marine por 2 horas.

3.

Caliente el aceite en una sartén.

4.

Ponga la carne junto con los trozos de piña.

5.

Dore por 5 minutos.

6.

Agregue el jugo de piña y deje cocer por 20 minutos más.

7.

Mezcle la maicena con el agua y agregue a la carne.

8.

Cocine a fuego lento hasta que se espese la salsa, aproximadamente 10 minutos más.

9.

Sirva acompañado con la guarnición de su agrado.

RECETAS RELACIONADAS

DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR

Ayúdenos a mejorar

Sugerencias y Reclamos

Cargando...

Califíquenos Sugerencias y reclamos