Torta Rogel

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Preparación:
79 Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
8

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Ingredientes

3 tazas harina

1 cucharadita de sal

1/2 taza de aceite

1 taza de leche tibia

2 tazas de agua

2 huevos

Preparación

Masa
En un tazón, ponga la harina, la sal, el agua, los huevos, el aceite y la leche.
Amase hasta obtener una masa suave.

Relleno
Coloque en una sartén grande el aceite y haga un refrito con las cebollas, la sal y los pimientos bien picados.
Pele los tomates y córtelos en cuadraditos.
Agregue al refrito y deje cocinar bien.
Finalmente, agregue el atún Van Camp’s.
Retire del fuego.
Forre el fondo de un molde con la mitad de la masa que se ha estirado de forma que quede finita.
Luego, coloque el relleno y, por último, la otra mitad de la masa.
Pinte con yema de huevo.
Lleve a horno bien caliente hasta que la masa esté cocida y bien dorada.

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