Nigiri sushi (c)

Nigiri-Sushi con aguacate y hongos

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
3

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Ingredientes

100 gramos de atún para sashimi fresco
2 tazas de shari
1 cucharada de wasabi

Preparación

Corte el atún en láminas finas de aproximadamente 15 gramos cada una. Reserve.
Tome más o menos una cucharadita de arroz y dele forma de un pequeño bloque de 2.5 por 0.5 cm.
Cubra el bloque con una lámina de atún y un poco de wasabi.

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Porciones:
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