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Ensalada de Choclito y Nueces

Ensalada de Choclito y Nueces

Preparación:
25 Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

3 manzanas rojas, cortadas en dados y pasadas por limón

4 tallos de apio cortados en rodajas

200 gramos de nueces troceadas

1 taza de daditos de queso maduro

1 taza de choclito precocido

3 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de cebollino picado finamente

4 hojas de lechuga rizada

Sal y pimienta

Preparación

Coloque en un recipiente las manzanas, el apio, las nueces, el queso y el choclito.

Incorpore la mayonesa.

Sazone con sal y pimienta.

Mezcle todo.

Disponga la ensalada en platos sobre la hoja de lechuga.

Rocíela con el cebollino y sírvala.

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