Ensalada de Choclito y Nueces

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Preparación

25 min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

3 manzanas rojas, cortadas en dados y pasadas por limón

4 tallos de apio cortados en rodajas

200 gramos de nueces troceadas

1 taza de daditos de queso maduro

1 taza de choclito precocido

3 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de cebollino picado finamente

4 hojas de lechuga rizada

Tiempo de Preparación

25 min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Coloque en un recipiente las manzanas, el apio, las nueces, el queso y el choclito.

2.

Incorpore la mayonesa.

3.

Sazone con sal y pimienta.

4.

Mezcle todo.

5.

Disponga la ensalada en platos sobre la hoja de lechuga.

6.

Rocíela con el cebollino y sírvala.

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