Chuletas a la parrilla con acelga

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Preparación:
20 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
8

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Ingredientes

8 chuletas de borrego gruesas
1 taza de acelga cruda
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de pasas
2 cucharadas de PASTA DE AJO FACUNDO
2 cucharadas de ALIÑO FACUNDO
1 cebolla perla mediana picada en cubitos
1 taza de concentrado de res
1 taza de vino blanco
1 cucharada de crema de leche
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Unte las chuletas con el ALIÑO FACUNDO y deje reposar por 30 minutos.
Corte finamente la acelga y cocínela.
En una sartén caliente el aceite e incorpore la PASTA DE AJO FACUNDO y la cebolla
Cocine hasta que la cebolla esté cristalina.
Agregue el resto de ingredientes y condimente.
Lleve las chuletas a la parrilla durante 7 minutos por cada lado a fuego medio.
Incorpore el caldo y el vino.
Deje reducir a la mitad y añada la crema de leche para espesar la salsa.

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