| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Cerdo glaceado

cerdo-glaceado

Preparación:
50 Mins

Cocción:
20 Mins

Porciones:
8

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

1 lomo de falda de cerdo
6 cucharadas de miel
1 cucharada de vinagre de vino
1 cucharadita de salsa de soya
1 cucharadita de mostaza
6 cucharadas de mantequilla
1 cebolla perla mediana picada en cubitos
½ bandeja de champiñones picados
¼ de taza de pan molido
2 cucharadas de salvia fresca picada
1 cucharada de zumo de limón
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Prenda el horno de leña.
En una sartén derrita la mantequilla a fuego medio, añada la cebolla y deje cocinar por 3 minutos moviendo constantemente.
Agregue los champiñones y cocine por 2 minutos más, removiendo constantemente.
Retire del fuego y coloque la miga de pan, el jugo de limón, la salvia y deje reposar.
Abra el lomo y coloque el relleno en la mitad para cerrar.
Enrolle la carne y cierre con una cuerda de cocina.
Coloque el lomo en una fuente para horno y salpimiente.
En un bowl mezcle vinagre, miel, mostaza, salsa de soya y vierta esta mezcla sobre el lomo.
Hornee durante 20 minutos, alejado del fuego directo. Deje cocer de 20 a 30 minutos más.
Rocíe el lomo con la salsa que quedó en la fuente.
Deje reposar por 15 minutos y sirva.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Dulce de las Tres Leches
Dulce de las Tres Leches

Preparación:
25 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
8

CAFE-CORRETTO-Y-CAFE-FREDDO-LATTE
Café corretto (a)

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:

chuletas-de-cerdo-asado-con-hierbas
Chuletas de cerdo asado con hierbas

Preparación:
12 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
4

Novedades de la semana

Tips para los chefs del hogar

Para esas personas que les gusta alegrar a su familia cocinándoles ricos platil.. Ver más

Café: sabor que apasiona

Utilice el café para quitar malos olores de la casa. Café de Galápagos: es or.. Ver más

Langosta y Pangora

Crustáceos: ricos habitantes del mar Son fundamentalmente acuáticos y respiran.. Ver más

Cómo usar y aprovechar cada uno de los cortes de carne de res

Una deliciosa parrillada podría perder su encanto si utilizamos el corte de car.. Ver más

Aceite de Oliva

Mejora la asimilación de vitaminas A, D, E, K y minerales como el calcio, magne.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...