Tacos vegetarianos

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Preparación

30 min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

1 cda. de pimienta dulce

¼ tz. de cebolla blanca

2 dientes de ajo

¼ tz. jugo de naranja

¼ tz vinagre blanco

1cdta de aceite

1 tz de cebolla

2 tzs champiñones

sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

30 min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Licuar la pimienta, cebolla, ajo, naranja y vinagre.

2.

Freír la cebolla picada finamente, champiñones con sal y pimienta.

3.

Agregar la mezcla obtenida de la licuadora y dejar secar un poco el líquido.

4.

Colocar frijol precocido en la tostada y luego la mezcla obtenida.

5.

Agregar guacamole al taco.

6.

Listo para servir.

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