Bebida de zambo

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Preparación

40 min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

2 tzs de zambo

120g de panela

3 tzs de leche

Canela al gusto

Clavo de olor al gusto

Pimienta dulce al gusto

1 cda de esencia de vainilla

Nuez moscada al gusto

Tiempo de Preparación

40 min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Dejar ablandar el zambo cocinando con agua.

2.

Agregar panela, leche, canela, clavo de olor, pimienta dulce y esencia de vainilla.

3.

Dejar hervir hasta obtener una bebida semi espesa.

4.

Decorar con nuez moscada.

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