Ponche de frutas navideño

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Preparación

5 min.

Cocción

45 min.

INGREDIENTES

1 manzana verde

1 manzana roja

1 taza de sandía picada

1 lata de piña en conserva

2 mangos

4 mitades de duraznos en conserva

2 tazas de jugo de naranja

4 clavos de olor

3 pimientas dulces

1 ½ tazas de azúcar

1 taza de papaya picada

1 taza de uvas verdes sin semillas y cortadas en láminas

1 taza de uvas rojas sin semillas y cortadas en láminas

1 botella de champán o vino de frutas

1 copita de ron blanco para perfumar

Tiempo de Preparación

5 min.

Tiempo de Cocción

45 min.

PREPARACIÓN

1.

Licúe la pulpa de un mango con una taza de agua.

2.

Lleve a fuego medio con las especias y el azúcar.

3.

Deje cocer por 5 minutos.

4.

Retire del fuego, deje enfriar completamente y reserve.

5.

En una ponchera coloque las manzanas cortadas en dados y pasadas por jugo de limón, la piña troceada, el mango, los duraznos picados, el jugo de naranja, la papaya, las uvas y la sandía.

6.

Mezcle todo con una cuchara plástica o de madera.

7.

Incorpore el jugo del mango, el champán, el ron y si desea puede agregar 2 tazas de hielos.

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