Licúe la pulpa de un mango con una taza de agua.

Lleve a fuego medio con las especias y el azúcar.

Deje cocer por 5 minutos.

Retire del fuego, deje enfriar completamente y reserve.

En una ponchera coloque las manzanas cortadas en dados y pasadas por jugo de limón, la piña troceada, el mango, los duraznos picados, el jugo de naranja, la papaya, las uvas y la sandía.

Mezcle todo con una cuchara plástica o de madera.

Incorpore el jugo del mango, el champán, el ron y si desea puede agregar 2 tazas de hielos.