Piernitas a la italiana
Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
INGREDIENTES
2 bandejas de piernitas Mr. Pollo de 1.400 g
1 paquete de tocineta rebanada
2 cebollas paiteñas cortadas en rodajas finas
6 tomates riñón cortados en rodajas finas
2 cucharas de azúcar
4 hojas de albahaca
1 taza de vino blanco
2 cucharas de salsa china
6 papas medianas, peladas y cortadas en láminas finas
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
20 min.
PREPARACIÓN
1.
En una fuente refractaria ponga las piernitas aliñadas con 1 cuchara de la salsa china, la sal y la pimienta.
2.
Cubra con las láminas de papas, las tiras de tocineta, la cebolla y los tomates.
3.
Aparte, licue la pasta de tomate, el azúcar, la albahaca, la salsa china restante y el vino.
4.
Vierta la salsa sobre el pollo.
5.
Tape con papel aluminio y hornee a 250°C por 50 minutos. 6 Retire del horno y sirva caliente.
