Naranjillazo

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Preparación

20 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

2 litros de agua

12 naranjillas

2 tazas de azúcar

4 clavos de olor

6 pepitas de pimienta dulce

1 astilla de canela

Aguardiente o el licor de su agrado

Granadina

Limones para decorar

Tiempo de Preparación

20 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

En una cacerola coloque el agua, las naranjillas reducidas a puré, la canela, los clavos de olor, las pimientas y el azúcar.

2.

Lleve a ebullición por 20 minutos.

3.

Retire del fuego, cuela y reserve.

4.

Coloque el licor en un vaso y encima vierta el jugo.

5.

Al final añada un chorrito de granadina.

6.

Sirva muy caliente.

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