Gelatina Multicolor

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Preparación

30 min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

500 gramos de frutillas

500 gramos de kiwis

500 gramos de duraznos

500 gramos frambuesas

6 sobres de gelatina sin sabor

2 vasos de jugo de naranja

Tiempo de Preparación

30 min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Remoje la gelatina en el jugo de naranja y dilúyala en el horno de microondas por 30 segundos (o a baño María).

2.

Pele las frutas y procéselas por separado, para obtener cuatro purés.

3.

Mezcle cada uno con media taza de la gelatina.

4.

Colóquelos en cuatro recipientes, de modo que quede un fondo de hasta 1 cm de espesor.

5.

Enfríelos durante tres horas.

6.

Desmóldelos y corte estas placas de fruta en triángulos.

7.

Colóquelas en platos, alternando por colores, y sirva la gelatina multicolor con la salsa de frutos rojos.

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