Gelatina Multicolor
Preparación
30 min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
500 gramos de frutillas
500 gramos de kiwis
500 gramos de duraznos
500 gramos frambuesas
6 sobres de gelatina sin sabor
2 vasos de jugo de naranja
Tiempo de Preparación
30 min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
1.
Remoje la gelatina en el jugo de naranja y dilúyala en el horno de microondas por 30 segundos (o a baño María).
2.
Pele las frutas y procéselas por separado, para obtener cuatro purés.
3.
Mezcle cada uno con media taza de la gelatina.
4.
Colóquelos en cuatro recipientes, de modo que quede un fondo de hasta 1 cm de espesor.
5.
Enfríelos durante tres horas.
6.
Desmóldelos y corte estas placas de fruta en triángulos.
7.
Colóquelas en platos, alternando por colores, y sirva la gelatina multicolor con la salsa de frutos rojos.
