Arroz con Coca-Cola
Preparación
35 min.
Cocción
15 min.
INGREDIENTES
2 tazas de arroz precocido
4 tazas de Coca-Cola
1/2 taza de pasas
1/2 taza de cebolla perla picada muy fino
6 lonchas de tocino ahumado picado muy fino
1/4 de taza de aceite de oliva
Tiempo de Preparación
35 min.
Tiempo de Cocción
15 min.
PREPARACIÓN
1.
En una cacerola, caliente el aceite y dore el arroz bien lavado, por 5 minutos.
2.
Incorpore el tocino ahumado y dore por 3 minutos.
3.
Agregue la cebolla y dore por 2 minutos más.
4.
Agregue la Coca-Cola, las pasas, salpimiente.
5.
Cocine tapado a fuego medio hasta que el arroz se haya ablandado y la Coca-Cola se haya reducido completamente.
6.
Remueva cuidadosa y ocasionalmente con un tenedor.
