Bruselas a la Sartén

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Preparación

30 min.

Cocción

30 min.

INGREDIENTES

1 kg de coles de Bruselas Bio Huerto Karintia

200 gramos de tocino ahumado

1 cucharadita de mantequilla

1 pizca de nuez moscada

200 gramos de queso gouda rallado

2 cucharadas de cebollino Bio Huerto Karintia picado finamente

Tiempo de Preparación

30 min.

Tiempo de Cocción

30 min.

PREPARACIÓN

1.

Limpie las coles Bio Huerto Karintia quíteles las hojas exteriores y corte ligeramente la base haciendo un corte en forma de cruz. Hiérvalas en abundante agua con sal durante 15 minutos.

2.

Retirelas del fuego y manténgalas calientes.

3.

Corte el tocino en tiras finas.

4.

Derrita la mantequilla en una sartén y dore el tocino.

5.

Agregue las coles.

6.

Mezcle todo sazonando con sal, pimienta y nuez moscada.

7.

Incorpore el queso y el cebollino Bio Huerto Karintia.

8.

Sírvalas.

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