Precaliente el horno a 180°C.

Mezcle la harina, la pimienta y la sal de cebolla.

Pase las alitas por la mezcla sacudiendo el sobrante.

Dórelas en una sartén a fuego medio-fuerte durante 5 minutos y escurra el exceso de grasa.

Sofría las cebollas y los pimientos por 5 minutos.

Después agregue la piña, el jengibre, el caldo de pollo y las salsas.

Coloque las alas en una bandeja y cúbralas con la preparación anterior.

Llévelas al horno sin tapar por 15 minutos o hasta que estén bien cocidas por dentro.