Tilapia al jengibre

Tilapia al jengibre

Preparación:
15 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
6

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Ingredientes

6 filetes de tilapia MR. FISH

3 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de jerez

1 diente de ajo picado

1 cucharadita de jengibre picado

12 champiñones

2 cucharadas de pasta de tomate

Preparación

En un bol mezcle 1 cucharada del aceite de oliva, la soya, el jerez, el ajo y el jengibre y marine los filetes de tilapia MR. FISH en esta preparación por 2 horas en la refrigeradora.

Caliente el aceite restante en una sartén, saltee los champiñones cortados en cuartos por 2 minutos, agregue la pasta de tomate y deje cocer por 3 minutos más, removiendo de vez en cuando.

Añada los filetes con su marinada, tape y deje cocer por 10 minutos a fuego suave.

Sirva caliente.

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