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Queso de Piña

Queso de Piña

Preparación:
25 Mins

Cocción:
75 Mins

Porciones:
15

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Ingredientes

1 piña

2 tazas de azúcar

1 tarro de leche evaporada

1 tarro de leche condensada

6 huevos

Preparación

Cocine con una taza de azúcar la piña cortada en trocitos pequeños hasta que quede un poco amelcochada.

Con la otra taza de azúcar, haga caramelo directamente en el molde o budinera que va a utilizar.

En la licuadora mezcle la leche condensada y evaporada con los huevos.

Una este preparado a la piña, mézclelos bien y vierta la preparación sobre el molde con caramelo.

Llévelo a baño María, a temperatura moderada, durante una hora.

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