Pavo asado con camarones

Pavo asado con camarones

Preparación:
150 Mins

Cocción:
45 Mins

Porciones:
12

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

1 pavo de 7 kilos
1 cebolla perla
1 1/2 kilogramos de camarones pelados y desvenados
2 tazas de crema de leche
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tabasco
2 cubitos de caldo de gallina disueltos en 1 litro de agua
2 tazas de agua caliente
4 tazas de vino blanco
2 tazas de jugo de naranja
3 ramitas de tomillo
1 ramita de romero
4 dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Inyecte en el pavo 2 tazas de vino.
Prepare una marinada con una taza de vino, el jugo de naranja, el ajo machacado, el romero, el tomillo, el pimentón y el tabasco.
Bañe el pavo con esta preparación, salpimiente y déjelo macerar en la refrigeradora por 12 horas, volteándo de vez en cuando.
Introduzca el pavo en una funda de cocción con el Caldo de Gallina disuelto en agua caliente, selle la funda y lleve al horno precalentado a temperatura media alta hasta que el indicador de cocción le indique que está listo o por aproximadamente unas 2 horas.
Realice un refrito con la cebolla picada finamente.
Cuando esté transparente añada los camarones, sofríalos por 5 minutos, añada el vino restante y cocine por 5 minutos más.
Agregue la crema de leche, sazone con sal y pimienta y unas gotitas de tabasco.
Sirva el pavo acompañado de la salsa.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Picuda con tocino ahumado
Picuda con tocino ahumado

Preparación:
20 Mins

Cocción:
25 Mins

Porciones:
4

Bebida de Espinaca
Bebida de Espinaca

Preparación:
5 Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
1

lomo-envuelto-en-tocino
Lomo envuelto en tocino

Preparación:
60 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
8

Novedades de la semana

Postres para acompañar la fanesca

La Semana Santa es una época para compartir con la familia todas las tradicione.. Ver más

Fáciles desayunos para sorprender a mamá

El mes de mamá es la oportunidad perfecta para celebrar a ese ser que nos brind.. Ver más

Deliciosas salsas para acompañar su parrillada

Una buena parrillada entre amigos es perfecta para un plan de fin de semana. Es .. Ver más

5 tipos de queso que seguro disfrutará

Para todos los amantes del queso, ¡ha llegado su día!. Hoy se celebra el Día .. Ver más

El bacalao, infaltable ingrediente de la Fanesca

Dentro de la preparación de la fanesca, para muchos el bacalao es un ingredient.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...