| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Mote pata

Mote pata

Preparación:
50 Mins

Cocción:
40 Mins

Porciones:
6

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

500 gramos de carne de cerdo cortada en trozos pequeños

250 gramos de chorizo español JURIS

100 gramos de tocino

1 kg de mote cocido

2 cucharadas de cebolla blanca

2 dientes de ajo machacado

1/2 taza de maní tostado

1 litro de leche

2 cucharadas de aceite con achiote

3 tazas de agua

Preparación

En una olla ponga a cocinar la carne de cerdo, el chorizo español JURIS y el tocino.

Luego retire las carnes del caldo, deje enfriar y corte en pedazos pequeños.

En otra olla haga un refrito con el aceite, el ajo, la sal y el comino.

Agregue luego el caldo en que se cocinó la carne.

A continuación añada el mote, el maní y la leche.

Deje cocinar revolviendo hasta que espese, si la preparación estuviese muy espesa agregue más agua caliente.

Añada después las carnes.

Cocine durante 5 minutos y retire del fuego.

Para servir adorne con tajadas de huevo.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Arroz moldeado con naranja y uvillas
Arroz moldeado con naranja y uvillas

Preparación:
25 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
6

Bolitas de Chocolate y Coco
Bolitas de Chocolate y Coco

Preparación:
20 Mins

Cocción:
35 Mins

Porciones:
20

Tilapia con mejillones y melón
Tilapia con mejillones y melón

Preparación:
25 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
6

Novedades de la semana

Los atributos de los lácteos

La leche es la fuente de calcio más destacada, por eso especialistas sugieren e.. Ver más

Delicias de la Costa

La Costa está ampliamente basada en productos del mar, aunque también cuenta c.. Ver más

Delicias vegetarianas

En todos los países, esta tendencia se ha vuelto cada vez más común, por lo q.. Ver más

Deliciosas recetas con fruta

Impresione a su familia usando frutas para la elaboración de distintas recetas .. Ver más

Conozca los principales beneficios de la Avena

La avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía, vi.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...