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Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

Preparación:
15 Mins

Cocción:
25 Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

1 1/2 kilos de camarones MR FISH con cáscara

4 tomates grandes y maduros

4 dientes de ajo

2 ramas de perejil

1/4 de taza de aceite de oliva

1 taza de vino blanco

Sal y pimienta

Preparación

Haga un corte en forma de cruz en la parte superior de los tomates, escalde, pele y píquelos eliminando las semillas.

Lleve una sartén profunda al fuego y caliente el aceite de oliva, coloque los camarones MR FISH bien lavados y secos y dórelos por ambos lados, incorpore los ajos cortados en láminas finas y saltee por 5 minutos, añada el vino, la pulpa del tomate, el perejil, salpimiente y deje cocer por 5 minutos más.

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