Ensalada fresca de pollo

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Preparación

5 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

1 pechuga Mr. Pollo cortada en cubos y salteada con sal y pimienta

1 cucharadita de ralladura de limón

1 cucharada de jugo de limón

8 hojas de lechuga crespa troceadas a mano

2 cucharaditas de perejil liso picado

Tiempo de Preparación

5 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Mezcle la mayonesa con el jugo y la ralladura de limón. Rectifique la sal y pimienta. Mezcle el apio, la cebolla, el perejil y la zanahoria.

2.

Agregue el pollo picado en cubos. Rectifique la sal y la pimienta.

3.

Mezcle con el aderezo de mayonesa y sirva sobre la lechuga.

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