Tacos vegetarianos
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Preparación
30 min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
1 cda. de pimienta dulce
¼ tz. de cebolla blanca
2 dientes de ajo
¼ tz. jugo de naranja
¼ tz vinagre blanco
1cdta de aceite
1 tz de cebolla
2 tzs champiñones
sal y pimienta al gusto
Tiempo de Preparación
30 min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
1.
Licuar la pimienta, cebolla, ajo, naranja y vinagre.
2.
Freír la cebolla picada finamente, champiñones con sal y pimienta.
3.
Agregar la mezcla obtenida de la licuadora y dejar secar un poco el líquido.
4.
Colocar frijol precocido en la tostada y luego la mezcla obtenida.
5.
Agregar guacamole al taco.
6.
Listo para servir.
