Costillas de cerdo con papas al horno
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Preparación
min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
Aceite
5 papas
Sal en grano
5 dientes de ajo
1 cucharas de perejíl
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Tiempo de Preparación
min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
1.
En un pirex agregar aceite y encima poner las papas cortadas en rodajas.
2.
Sazonar el costillar con sal en grano y con la mezcla de: los dientes de ajos molidos y mezclados con medio vaso de vino.
3.
Una vez sazonado, agregar el resto de vino y un vaso de agua al pirex de manera uniforme.
4.
Cubrir el recipiente con papel aluminio.
5.
Hornear a 200C por 35min y voltearlo.
6.
Servir con acompañantes al gusto.
