Lomo jugoso y tierno al horno
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Preparación
min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
1 cdta. romero
1 cdta. tomillo
1 cdta. pimentón dulce
4 dientes ajo picado
2 cdas. aceite de oliva
1,5 kg. lomo de cerdo
Sal
Pimienta
Papel aluminio
Tiempo de Preparación
min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
1.
Integre el romero, tomillo, pimentón dulce, ajo picado y el aceite de oliva.
2.
En un recipiente que pueda llevar al horno, coloque papel aluminio. Coloque en el recipiente el lomo de cerdo y aplique sal y pimienta al gusto.
3.
Cubra el lomo con la mezcla integrada de los ingredientes previos.
4.
Envuélvalo con el papel aluminio. Hornee a 200 °C durante 45 minutos.
5.
Corte en rodajas finas.
6.
Sirva acompañado al gusto.
